마녀 스프1 [요리 요리 해] 일주일 -3kg 마녀 수프 탄생기 일주일 -3kg는 거뜬하다는 SNS를 강타한 스프, 일명 마녀 수프!재료 손질에 어마어마한 공을 들이는 대신, 조리는 한 시간 동안 잊은 듯 끓이기만 하면 된다.재료 구매와 손질에 엄청난 시간과 정성이 있었지만, 거두절미하고, 재료부터 고고! 재료- 브로콜리 하나- 양배추 한 통- 당근 두 개- 국거리 양지 소고기- 무염 버터- 토마토 4개- 양송이버섯 한봉지 (대략 여섯개 정도 있었음)- 샐러리- 아라비아타 소스- 치킨스톡- 오뚜기 카레가루- 파 (혹은 마늘)- 파슬리 먼저 재료부터 뽝뽝 닦아준다. 당근도 흙먼지 닦고 껍질을 벗겨주고 반달 모양으로 썰어준다. 다음은 브로콜리. 식초를 푼 .. 2023. 3. 14. 이전 1 다음
